Доставка всегда не во время! Даже если заказ сделан заранее и ко времени. Приоритет доставки не время, а адрес (удаленности от ресторана). Если не можете грамотно организовать логистику, не надо организовывать доставку, тем более к определенному времени. Курьеры хамят.