Понятия не имею, почему некоторые считают данную богодельню лучшей бургерной Ижевска. Бургеры абсолютно пресные и безвкусные. Попробовали три разных - вкус почти одинаковый. Котлеты абсолютно ни о чем, самые обычные, даже вкуса говядины не ощущается. Pulled pork представляет из себя по консистенции не рваное мясо, а тушёнку не самого высокого качества. Пиво очень дорогое и довольно посредственное - во многих других заведениях, даже которые не специализируется на пиве(и не ниже уровнем), выбор больше, и цена более адекватная. Итог: тому, слаще пареной морковки ничего не пробовал, может и покажется нормальным. И не спорю, на вкус и цвет все фломастеры разные. Но мы все трое сошлись во мнении, что бургеры отвратительные.
Хинкальная под парусом
February 2020 •
2
Побывали в данном заведении на основе приятных и положительных отзывов, и...были разочарованы. Заказали Чанахи - мясо внутри было ледяным(видимо плохо погрели в микроволновке). Да и само блюдо оставляло желать лучшего - почти бесвкусные тушеные овощи с мясом. Пикантность была только от посыпанной сверху зелени. Честно, я дома на скорую руку готовлю такое блюдо вкуснее. Безалкогольный мохито на гранате приготовили с забродившим гранатом. С ханкалями ситуация получше, но и тут не без косяков. Хинкали с сыром действительно очень вкусные, без вопросов, и соусы тоже вкусные и недорогие - 30р. Обращаю на это внимание, потому что почти во всех хинкальных соус - это дорогая допродажа к недорогим хинкали. Также понравился хачапури по мегрельски и чизкейк - тут могу только лестные слова сказать. Теперь о минусах. Часть моих хинкали были с говядино-бараниной. Честно, ни намёка на баранину я не почувствовал, да и сам фарш, как бы правильней сказать, оказался очень мелкодисперсным, т.е. ощущение, будто его сперва прокрутили, а потом еще раз пропустили через мясорубку. Никаких волокон мяса не ощущается. Попросил часть пожарить, сказали что нет проблем, думал что реально пожарят во фритюре или на худой конец на сковороде. Оказалось, что отварные хинкали бросили на сковороду на пару минут - самый отвратительный обжарки пельменей и всем им подобным. Ну и напоследок - никто не предложил оформить карту гостя, которая даёт кэшбэк с заказа (хоть это было и не принципиально, потому что теперь врядли пойдём в данное заведение,но все равно не круто) - видимо кто то на баре себе на карту фармил)) И на выходе, хоть я человек и не гордый, но воспитанный - попрощались с администратором, а он даже головы не поднял от ноутбука. Итог: зайти поесть можно только хинкали и хачапури с десертом - насчёт остального я лично рисковать, и тратить деньги не хочу. Поэтому, увы, но только двойка. Увы, потому что надежды возлагал большие.
P. S.
Мой отзыв является чисто субъективным мнением, навязывать его никому не хочу, т.к. вкусы у всех разные. Также, не хочу поливать заведение грязью, а надеюсь, что руководство прочитает, и сделает соответствующие выводы.