Sicilia
October 2024 •
1
Отмечали день рождения, стол был забронирован заранее. Суббота вечер, приходим, полная посадка, не наблюдаем заранее засервированного стола. Спрашиваем у официанта насчет брони, официант уходит, приходит менеджер и говорит нам «Прошу прощения, но мы ЗАБЫЛИ про вашу бронь. У нас сейчас полная посадка в ресторане, мы сейчас что-нибудь придумаем» Мы ушли ждать на улицу, пока нам найдут стол на 10 человек при полной посадке. Решили зайти ещё раз и спросить, не изменилось ли что-то, на что нам говорят, что стол готов. Спрашиваем у официанта, почему нас не пригласили во внутрь заведения и мы должны стоять на улице при готовом столе. На что получаем ответ «Я не знала. Мне просто сказали, что сейчас у меня садится банкет и я начала сервировать стол» Попросили подойти менеджера и задали ему такой же вопрос, нам ответили, что мы же сидим, поэтому все норм, какие проблемы? Так же забывание брони менеджер аргументировал тем, что в ресторане большая загрузка и они просто не успели подготовить стол заранее. Наверное, бронь на то и бронь, что стол сервируется и подготавливается заранее. Не будем говорить о том, что стол был забронирован заранее в другом конце заведения, чтобы специально не было рядом детской комнаты. Но мы сидели прямо перед ней, но спасибо, что хотя бы уже сидели В течение вечера официант появился около нашего стола всего один раз с вопросом «Что-то нужно?». На этом всё, больше официант в зоне нашего стола не проявлялся и чтобы попросить принести счет, нужно было его выискивать. После того, как принесли счет, попросили ещё раз подойти менеджера и задали вопрос, не предлагается ли ничего в качестве комплимента за данное происшествие. Дальше состоялся диалог: -Вас что-то не устроило? -Да. То место, куда вы нас посадили и сам факт того, что вы забыли про нашу бронь -Смотрите, у вас была бронь на 20:00, мы вас посадили в 20:02. Вы сели? Да, сели -Никакого комплимента вы не можете предложить? -Нет, мы не можем вам ничего предложить, у вас итак по случаю дня рождения скидка 10% Хотя во многих заведениях, как правило, при дне рождении именинника поздравляют либо небольшим бенто-тортиком, либо просто кусочком тортика от заведения. В данной ситуации такое бы не помешало и сгладило бы углы, но сотрудники решили уже просто забить на всё это Да, произошла такая ситуация, но говорить в лицо гостям о том, что вы просто забыли про бронь, уж простите, но не очень красиво. И потом наблюдать официанта хоть и пару раз и ещё с недовольным лицом, тоже не очень приятно. Ну и после того, как мы покинули заведение, ни менеджер, ни официант даже не попрощались и не принесли никаких извинений за данную ситуацию