dasha-shchebarova
2
0
subscribers
0
subscriptions
2.7K
views
Само по себе кафе очень красивое, интерьер простой, но атмосферный. Однако есть претензии к меню. Конечно, распечатать его на серой бумаге в черно-белом виде было хорошим решением в плане поддержания атмосферы заведения. Перечислю, что, по моему мнению, стоило бы доработать:
- Добавить фотографии. Многие блюда имеют сложные названия, например, не все люди знают, что такое шакшука. Фото можно посмотреть только в электронном меню. В кафе могут прийти пожилые люди, у которых нет сенсорных телефонов, да и обычным людям стоит иногда отдохнуть от них. Цифровизация проникает и в кофейни.
- Посоветовала бы добавить список базовых ингредиентов в текст меню. Например, название блюда и в скобках основные блюда.
- Есть много блюд, которые придуманы не в России и естественно сохранили свои названия, поэтому заменить их русскими словами невозможно. Например, круассан он и есть круассан. Но слово «скрэмбл» вполне можно заменить словом «омлет», зачем людям вспоминать перевод этого слова? Ведь мы живём в России и должны сохранять наш язык.
В остальном все понравилось, надеюсь, воспользуетесь рекомендациями.