считаю недопустимым "присутствие" тараканов в заведении общепита. тем более в заведениях такого формата и с заявленной репутацией. что расстроило более всего- это отношение персонала. Хождение таракана мы наблюдали все вместе, девушка- официант смущенно сказала:" надеюсь, несмотря на это ,вы к нам вернетесь" и ушла, приняв оплату. Дальнейшее обращение к другой части персонала -так же не порадовало. девушка отвечала на вопросы и возражения крайне неохотно,не проявив заинтересованности к гостям заведения. впрочем,и извинений,мы тоже не услышали... если вы планируете отведать сыроедческой еды, то попробуйте зайти сюда, но имейте ввиду, предысторию выше;)