Хлеб столичный ржано-пшеничный от 17.02.2025 имеет стойкий вкус корицы, хотя в составе нет и намека на эту пряничную приправу, что означает несостоявшееся тесто для пряников решили вбухать в черный хлеб, не пропадать же добру. Контроля качества на данном предприятии нет, разве что только на бумаге для инспектирующих органов, которые также "инспектируют" качество продукции лишь только в красивых отчетах