Balkan Gril
February 2025 •
5
С самого входа чувствуется уютная атмосфера: приглушенный свет, деревянная отделка, приятная музыка, создающая ощущение, что ты оказался где-то в Сербии. Персонал приветливый и внимательный — нас встретили с улыбкой, быстро проводили за столик и помогли определиться с выбором блюд. Теперь о главном — еда! Начали с супа чорба, насыщенного и ароматного, с нежной говядиной и овощами. Затем заказали мешано месо — ассорти из нескольких видов мяса на гриле. Это просто фантастика! Сочные, правильно прожаренные куски с ароматом дымка, нежная текстура и отличный баланс специй. Особенно понравились плескавица — сербская котлета, и чевапчичи — маленькие колбаски из рубленого мяса. Всё подавалось с лепёшками, соусами и свежими овощами.