Игорь
6
1
subscriber
0
subscriptions
185.9K
views
Я пришёл в цент плова именно за пловом. У них есть Самаркандский. Это тот который с двумя видами морковки и специальным маслом. Порция 350. По идее это блюдо самодостаточное, если не жадничать и салат ачик-чучук добавлять бесплатно. Но его продают отдельно и поэтому порция с салатом будет стоить уже больше 500 рублей. А это уже полноценный бизнес ланч. Но разве можно сравнить Настоящий Самарский плов с бизнес-ланчем. Пришлось. Рис лазер это пошлость, длиннозёрный(именно такой в этом плове) менее вкусный чем круглый. Но это мелочи как оказалось. Морковка шикарная, два вида желтая и оранжевая, крупная сочная вместе с маслом она хоть как то спасало это блюдо. Рис сухой, скорее всего он был приготовлен в понедельник а кушал плов я в среду. Почему я так решил? Тут подсказа пришла от мяса. Оно меня разорвало больше всего. Мне пришлось ножом отрезать(отпиливать) кусочки чтобы хоть как-то его попробовать. Просто брать вилкой и откусить нежный кусочек не получится. Один кусок так и остался на тарелке. Его третий день разогреваю(сушат) и то что осталось обратно в холодильник. Если я ошибаюсь 🤔 то извините меня. Тогда тот кто готовил плов смог его испортить при готовке? Вопрос по качеству самого мяса тогда ещё хуже-чем нас кормят? Кстати лук красный в салате был порезан крупно с краёв луковицы, где его качество не самое лучшее, печально зрелище. Остальные блюда я не пробовал, так как шёл именно на плов. И думаю что с ними должно быть всё в порядке. Но в таком случае лучше изменить название где не будет слова плов. Иначе друзья в Самарканде удивятся и расстроятся что это блюдо называют Самаркандским.
Обычно плохо с посудой. А тут сразу пятерка за то что наточены ножи. Мелочь но для меня это мерило качества а оно в деталях где нету мелочей. Посуды для двоих достаточно. Для новогоднего стола скромно но это уже исключение из правил. Вид из окна не самый лучший, но для краткого визита это не главное. Убт и комфорт в приоритете а этого в избытке. Просьба - на кухне положите салфетку для стола. А то пришлось подручными средствами оставить после себя чистоту.
Пельмени кончились. Вып ечки нет вообще в ассортименте. Плов из курицы пересолен. Морковка одним куском. И три куска шкуры от курицы. Это вообще как? Самое худшее место пока. Думал что хуже Пончиковой нет мест. Вторые блюда заветренные, как минимум со вчера осталось, хотя покупка была 12:20 дня самый разгар питания.
Хожу с первого дня открытия. Потрясающая кухня. Бульон дают и к рису и лапше. Это точно для меня для русского человека. Том-ям по московскому рецепту (не острый). Зато соусы на столе и кислый и супер острый. Комбинируй на свой вкус и изжогу). Да ценник не столовский но на пятьсот рублей бизнес ланч вкусненький. Да и чай зелёный тоже бесплатно. Главное что он крепкий и надо наливать на донышке и доливать кипятком (он рядом). А то в первый раз из жадности налил полный стакан и потом делился со всеми).
23 апреля в 14 часов пришли на бизнес ланч. Пиняли заказ и ждали 35 минут. На троих принесли двоим а третий остался без заказа. И двое сидели смотрели на блюдо которые остывали. На вопрос про причину ответили что его не было и пришлось готовить с нуля. Но мы просили что нам бы поскорее. В итоге нервы, настроение, опоздание на встречу. Вкус блюда был у одного, а мы двое ели холодное. Посиного меню нет. Так что выводы делайте сами.
В Хинкалыч я шёл за Хинкали. Закал 6 хинкал без соуса и других блюд. С Свежие мясом и зеленью. Принесли горячие ароматные. И перцем посыпали. Шикарно. Но когда взял в руки первый хинкал был смущён. Размер большой а мяса внутри с чайную ложку. Тесто нежное, сок ароматный а мясо на зуб так и не попало. Послевкусие: тесто с бульоном. Думал это одна попалась. С кем не бывает. Но и после шестого хинкала ощущение теста было основным. И один хинкал можно съесть за один укус. За два съедал так как они горячие. Цена шикарная 45 рублей за 1шт. Но ощущение что сам себя обхитрил. Ну зато не переел. За что и спасибо.
Отвратительно. Всё что стоит меньше 1000 рублей им не интересно. Хотел купить марганцовку. Сказали что уже давно не видели.
Отличный интерьер, приветливые официанты. Музыка современная корейская на малолеток а посетители повзрослее будут. Чек то не для детей. Быстро принесли закуски. И кукси следом. Я не ожидал, но так как был голодным очень порадовался. Но само куксу меня разочаровал. В бульоне было много томата и послевкусие было как будто я поел гаспачо не корейский вкуснейший суп. Но это мои ожидания. Администратор сказал что южная Корея ест именно такой. Но это точно не мой вкус. Я бы тогда предлагал на выбор. И будет отлично. А так конечно рекомендую посетить.