Cheese Sommelier
September 2024 •
5
Были на вечере «Итальянский Стиль» в Большом Дровяном пер. 6. Вела Юлия – первоклассный специалист по букетам вкуса вина и сыра. Одновременно с активацией рецепторов вкуса (а сыры были превосходные и вино к ним подобрано превосходно) происходила активация нейронов мозга, радостно воспринимающего новое знание сомелье. Узнали много нового о региональных сырах Италии, узнали, что не худшего качества можно купить в России. Узнали много нового об автохтонных сортах Италии. Закончилось обсуждением винных сортов всего мира. Очень рекомендую - не пожалеете!