При посещении были приятно удивлены уровнем кулинарного мастерства поваров. Даже самые тривиальные по своей сути блюда поразили прекрасными органолептическими свойствами. Однако итальянская пословица гласит: "Una bella giornata non fa estate". К несчастью, впечатление о заведении омрачило не вполне высокое качество обслуживания. Выражаясь наиболее конкретно – заказанные блюда были поданы официантом в порядке, не соответствующем ни одному из известных ныне методов подачи, что вызвало определенные неудобства. К тому же, ожидание одного из блюд длилось заметно дольше обещанного официантом времени, что неминуемо привело к подозрению о том, что о данном блюде попросту забыли.