Zefir
March 2025 •
3
Выбор пал на данное кафе из-за интерьера, который мне очень понравился. Чисто, уютно, удобно и душевно. За интерьер твердая "пятерка". К обслуживанию тоже нет претензий. Почитав заранее отзывы (все хвалебные и в превосходной степени), ожидала великолепную кухню. Она обычная для кафе таких категорий (хотя, в Зефире цены явно завышены, видимо, доплата за интерьер, а не за качество блюд). Полностью провальным был фаршированный перец. Перец готовился отдельно, соус отдельно, начинка из риса и еще чего-то тоже отдельно. В итоге все ингредиенты в блюде не поженились, а недоваренный безвкусный длиннозерный рис скрипел на зубах и оставлял вкус сырой муки. Коктейль "Маргарита" - моя давняя любовь, я в этом знаток. В данном заведении он был необычным на вкус. Слишком приторно сладкий и превалировал вкус грубого алкоголя, как если бы апельсиновый ликер (куантро) в целях экономии сделали своими руками: настояли апельсиновые корки на водке и вбухали сахара побольше.