Недавно ходил пробовать рамен от приглашенного повара из Японии. Ну что я вам скажу, не для нашего человека такие изыски. Это было очень жирно, настолько, что при употреблении были мысли о инфаркте. Что было в моей тарелке? Была лапша, похожа на бариллу, некоторые писали что там было мясо, я увидел там колбасу из вкус вилла. Яйцо мне не положили. Как оказывается за него надо доплачивать, но мне не предложили даже доплатить за яйцо. Овощи. Были там какието овощи, капусточка, лучок - очень мало, настолько мало, каждый найденный кусочек капусты вызывал радость. Бульон, очень жирный, настолько, что спустя несколько минут после окончания употребления на нем появилась жировая пленочка. И всю эту красоту сверху украшал кусок толи жира толи хрящ, примерно сантиметра 2 кубических. Стоило это мне 1300 примерно. Бульон я не осилил до конца, да и не знаю кто бы в здравом уме стал рисковать своим здоровьем чтобы есть это до конца. Про вкус. Специи были подобраны хорошо, но пришлось пытаться абстрагироваться от вкуса жира, чтобы получить какое-то удовольствие. Не получилось. Когда мне попадались овощи, я чувствовал отдушину, наконец-то не жир.
Что скажу по итогу:
- блюдо выглядело не ресторанным, я не знаток настоящей японской кухни, но было ощущение что это просто рандомный повар из какойто забегаловки из Японии, а может даже и не из Японии.
- Оценка 4 только потому, что другие блюда, которые из обычного меню ресторана - очень вкусные. Выглядят хорошо. Придраться не к чему.
В общем эксперимент с раменом того не стоил, давал пробовать друзьям, никому не понравилось. Все сказали, что не стали бы это заказывать
Steik'S
October 2021
4
Все было хорошо, еду приносили вовремя, кипяточек подливали. По купонам все меню в 2 раза дешевле, рекомендую. Купоны толи на биглионе толи еще где-то. Приятная уютная атмосфера. Алкоголь довольно дорогой, за это минус, а так все отлично)
Rakushka Midyayka
September 2021
1
Если хотите съесть одну креветку за 1200р то вам сюда. Цены гораздо выше московских. Серьезно, принести одну креветку за 1200р, пусть она и была большая, но одна креветка за 1200р. Заказывал еще какуюто рыбу, официант сказал что будет стейк, в итоге принесли просто два хвоста с костями, отдал около 3к за это.
Auchan
September 2021
3
Кто-то засунул в упаковку с яйцами с0 яйца с2. Буду теперь внимательнее