сергей н.
4
0
subscribers
0
subscriptions
7.4K
views
Более чем за 2 недели заказали банкет в общем зале ресторана (18 человек на 16 часов выходного дня). За неделю до мероприятия обсудили с управляющей все детали. Вечером накануне мероприятия еще раз уточнили детали.
В итоге получилось так:
При входе в ресторан со стороны пандуса для людей с ограниченными возможностями нас ждала куча рвотной массы от поздних пятничных гуляний.
В гардеробе верхнюю одежду вешали по две куртки/пальто на плечики (несмотря на то, что на улице моросил дождь). Объяснение простое – много гостей!
Стол нам поставили не так, как договаривались «буквой Т», а в одну линию. Учитывая, что собирались по поводу Дня рождения, хотелось слышать друг друга, поэтому и заказывали такую рассадку. При рассадке в одну линию неудобно общаться. Но это же неудобно нам-гостям.
Ожидание того, что бы нам открыли 3-4 бутылки вина растянулось минут на 20.
Одновременно с нами в другом конце зала был накрыт стол для празднования детского Дня рождения (возраст детей 8-10 лет), но почему-то аниматор занимался детьми в самом центре зала, ближе к нашему столу. Шум от такой детской компании человек на 12-15 создавал эффект перрона на оживленном вокзале.!!! Самим пришлось договариваться с аниматором, о смещении центра своих занятий, что бы и у нас появилась возможность услышать друг друга.
С самого первого дня управляющая настаивала на том, что первое горячее блюдо будет подано через 40 минут после посадки гостей. Нас такой вариант не устраивал и договорились о подаче через 1 час 15 мин - 1 час. 30 минут. Т.е. через полтора часа после рассадки нам должны были подать первое горячее блюдо. Подали его нам через три часа!!!!! Соответственно пошло смещение времени подачи второго горячего. А просьба подать торт к 21 часу была удовлетворена к 22 часам.
Количество салатов и горячего оговаривается в составных вариантах по видам (т.е. три салата и два горячих блюда), а вот количество этих салатов и горячего (по весу и порциям) подадут на усмотрение заведения. Вы не можете заказать три или четыре вида салата по 15 -20 порций. Ресторану так неудобно. У нас салаты не накладывали, а «размазывали» на тарелки, а тем гостям, которые приехали попозже их не дали вообще. Официант их и не положила на тарелки и (как должна была сделать) не оставила их в запасе.
Музыка, на сайте и со слов администратора ресторана, заявлена как живая, а по факту «диджей» просто включает популярные песни. Звук музыки не сбалансирован в объемах зала относительно танцпола и мест расположения столов. Повсюду очень громкий звук и грохот.
В основном все эти замечания говорят о явной недоработке со стороны управляющей. Такой подход отталкивает посетителей (за один вечер заведение лишилось 12-14 потенциальных клиентов). Не перспективная политика у заведения. Очень жаль, потому что приготовление блюд хорошее и помещение просторное.
Мудилов Свин Хамлович.
Отвратительное обращение и полное несоответствие занимаемой должности.
Хорошо, все, норм почта, сделали больше касс, удобнее стало, спасибо!