Являюсь завсегдатаем этого кафе, но с недавних пор вижу двух бородатых дяденек, оказывается один из них ДИРЕКТОР. Бородища огромная черная. Иногда он выполняет функции бариста. Честно говоря брезгаю, нуи ведет себя как хозяин. Ощущения , что нахожусь в забегаловке на рынке Садовод. Не думала я , что свое 60 летие кафе будет встречать с таким обслуживающим персоналом! Я коренная москвичка и рейтинг кафе у меня упал. Вот еще и муха прилетела на кофе… этот бородатый директор ведет себя , как торговцы в мусульманских странах , сидит в центре зала, вокруг него сидят официантки все мирно болтают. Поел суп тоже здесь по центру. По моему есть административные помещения где должен нахрдиььмя обслуживающий персонал,,,, кресла грязные, кофе и пирожкное ждала 20 мин вчера и пироженое зы 350 рублей принесли мятое. Я работаю 20 лет в Сбербанке и знаю о чем говорю, как должен обслуживабщий еерчонал вести себя и где находиться… мое мнение об этом заведении резко ухудшилось…