Букеты собирают с душой и большим вкусом, видно, что флористы настоящие профессионалы своего дела. Особенно приятно было получить индивидуальный подход: внимательно выслушали мои пожелания и помогли выбрать идеальную композицию для важного события.
Это могло бы быть интересное яркое заведение
Или
Как откровенно слабые сотрудники могут испортить потенциально хорошее заведение.
Задумка заведения несомненно была хорошая.
Но что-то пошло не так …
А не так пошло то, что интерьер и кухня - это половина дела, а вторая половина - это «атмосфера» и атмосфера, начинается с хостес, и если хостес аморфная, неактивная, недоброжелательная и совершенно не чувствует зал и клиентов, не может нормально разместить клиентов и окружить идеей заведения (я надеюсь она, эта идея изначально была).
Что же ещё есть в атмосфере заведения? - конечно официанты, и когда официанты обучены и понимают что они работают в конкретном месте, а не вообще в каком-то, то это чувствуется, а если это молодые парни, возможно студенты, работающие на «отвали», то это, несомненно, тоже чувствуется.
Поэтому и на терассе сидят исключительно хипстеры с бутылкой воды или с одним аперолем на двоих. Поэтому и многие открываются от блюд (потому как и кухня слабая). Поэтому и люди уходят не дождавшись заказов, и это не потому что долго, а потому, что здесь нет ничего за что можно ухватиться человеку, у которого есть выбор.
Считаю что такой ресторан мог запросто оказаться в центре Парижа и был бы, как минимум, не хуже других ресторанов.
Отдельная благодарность за высококачественное обслуживание, уж не знаю как обучают официантов, но, например, Екатерина была изумительна - ее можно клонировать и распространять по ресторанам :)
Это
Гастрономический восторг!!!
Если Вы действительно хотите прикоснуться к понятию «КУХНЯ» - Вам сюда!!
Если Вы любите Италию, язык, фильмы, музыку, солнце, красоту и лёгкость в одном флаконе, здесь Вы почувствуете лёгкий бриз, как будто вы оказались в Сорренто или на Сардинии.
Кухню дополняет Шеф Эмануэле, относящийся к почтением не только к блюдам, но и к каждому посетителю.
Благодарим
За ощущения !!!