Игорь ш
5
0
subscribers
0
subscriptions
112.1K
views
Удивили сразу. Требовали QR code... В музей... На мой вопрос: а чем правила Третьяковской галереи отличаются от ваших (ведь там ничего не требуют), внятного ответа не получил. Человек, которого, видимо, держат при музее за администратора, на все отсылы к распоряжению мэра г.Москвы, гласящего о прекращении требования показать QR код, вступившего в силу еще 19 июля, "резонно" аргументировал, что у них не Третьяковская галерея, и, поэтому, доводы мои, дескать, некорректны. Группа поддержки из уже немолодой Мельпомены и вяло подающей надежды на прекрасное Талией, подхватили администраторскую трель "они не пройдут", ну, в смысле "No pasaran!" И мы с женой ушли. На этом знакомство с прекрасным закончилось полной победой типичных персонажей из сатирических шаржей А.И. Райкина, который бы очень удивился, насколько живучим оказалось всё, что он высмеивал.. Ну а я.. откланялся этому серпентарию и ушел. Всем здоровья!
P.S. Фото указа ниже.
Кухня: по впечатлениям понравилось из заказанного практически всё. Заказывали суп с копченым осьминогом, суп с куриными фрикадельками (не настолько хорош). Вкусовыми нюансами приготовления цыпленка можно было наслаждаться, не отвлекаясь на косточки, т.к. их предусмотрительно удалили. Горячая закуска баклажан с говядиной с изысканным вкусом. Мусака просто поразила. Сравнение с мусакой, которую подавали в семейном иранском ресторане в Беркли (Калифорния) явно не в пользу последней. "Наша" оказалась намного лучше по всем показателям,- что по текстуре, по послевкусию и, конечно же, соусу! Молодцы! В качестве пожеланий, порекомендовал бы расширить "разнообразие" подаваемых маслин. Но это так, придираюсь уже..
Плюсы: всегда всё стерильно чисто, персонал профессионален и за мои неоднократные посещения (больше 10 точно), пару раз находилось время у менеджера осведомиться всё ли в порядке и нравится ли приготовленное. И, как я заметил, этот вопрос он задавал почти всем посетителям. По меню: можно просто ткнуть пальцем и не ошибетесь. Мои сомнения по поводу качества бизнес ланча рассеялись с первого же посещения. Кстати, за всё мои визиты, меню в бизнес ланче повторилось лишь 2 или 3 раза. Т.е. оно всегда обновляется.
Вода: всегда есть в наличии pelegrino и panna, что идеально подходит под предлагаемое меню.
Из минусов: Из всего что пробовал, кальмары в панировке явно уступают остальному. Причём, по текстуре они "правильные", не "резиновые", что часто случается, когда их передержали. Но общее впечатление от послевкусия тяжёлое, а может сорт кальмаров не позволяет легко избавиться от специфического запаха. Не знаю. Может быть любая из кучи объективных причин. В оправдание могу только сказать, что и в калифорнийских ресторанах, мне мало где нравилось. Кроме одного места Sri Thai, что по Lincoln Ave. в San Francisco. Ну, это так, если кто окажется в тех краях, побалуйте себя. Словом, может, дело просто во мне.
Хлеб, к сожалению, не всегда подают горячим.
Итог: Из меню бизнес ланча можно брать ВСЁ и смело. Особенно понравился бефстроганофф, здесь его делают в идеальных пропорциях. Борщ на смелую 4+, из салатов - Салат с курицей, фасолью и йогуртовой заправкой: 5. Основное меню пока не пробовал, всё жду повода для заказа мясного сета.
В плюс записал бы: компетентность, вежливость, ассортимент.
А в минус: к сожалению, выбор шампанского, именно французского, а не того "шмурдяка", который, непонятно, почему-то называется "шампанским", ограничен. Но.. Бристоль тут, конечно, не причём,- претензии к законам, поощряющим самозванство.
Отвлёкся, пардон..
Вердикт: "базовые" предпочтения охвачены вполне и достойно. Ну, и, конечно, цена... то, что на фото, обошлось 6751р., что в пересчете в USD составило на момент покупки близко к $90, что, по личному опыту оказалась на $15-$20 ниже, чем в США, да и то, если брать, когда всё это на sale и в магазинах типа Costco или Smart&Final. Так что, вывод для меня очевиден: если мне нужно, что-то из средней категории, то конкурентов у Бристоля просто нет. 5+. Вернусь.
Понравилось:
- Сервис (вежливо, достойно, внимательно)
- Меню ПОЧТИ не отличается от оригинала (США)
- Цена адекватно качеству
Пробовал почти всё из меню. Замечания только к рёбрышкам - сильно пересушены. Соус тоже далёк от оригинала и по вкусу и по текстуре.. Всё остальное без нареканий. Куриная стружка и пальчики - 5+. Вернусь.
