Добрый день, обучаюсь в данном заведении, и уже удивляюсь что за 4 года здесь, можно лишь получить негативные эмоции, есть и хорошие, но их мало.
За 3 года обучения, можно выделить лишь то что все основное время на практике(повара-кондитера) лишь стояли на заготовках и чистке овощей, заставляют делать по миллион мед.книжек, хотя одну уже сделал, так еще вторую просят места где будешь практиковаться(Глобус), хоть и бесплатно, но все же, почему тогда ту мед.книжку за которую отдал свои средства, нужно еще одну делать, а ту на полочку положить?
с местами практики как пойдет распределят, либо скоупом на одну локацию, либо по разным местам, тут как повезет (~) честно, осталось учится мало, но все же негативные эмоции остаются.