Pifagor
November 2024 •
3
Надо срочно всё менять. Долгие годы я являюсь фанатичным поклонником ресторанов АЛ Раппопорта. Но тут - прямо плохо. Вижу , что в большинстве отзывов хвалят кухню и нелестно отзываются о сервисе. Не соглашусь, хромает она обе ноги и то ,и другое. 1. Карпаччо безвкусное 2. Тар-тар из говядины такой же и к нему подают подают несколько унылых кусочков, видимо , питы. Зачем? Они засохли. Это не виртуозно подсушенный хлеб, они правда именно засохли 3. Греческий салат нормальный. Как из хороших продуктов умудрились сделать просто нормальный салат - загадка. 4. Гирос из ягненка - сухое мясо. Думаю, что дело в размере кусков и формате нарезки, больше похоже на подачу пастрами. Засыхает( 5. Коктейль - зачет, из-за него оценка заведению не две звезды, а три. 6. Везде недостаточно соли 7. Уровень обслуживания не соответствует позиционированию заведения. Посадка - 4 стола, официанты скучают и все время общаются между собой, а также с поваром и барменом. Обмен впечатлениями и показ фоток в телефоне бармену, который не отдал заказ - это моветон. Принести коктейль из бара и одновременно подхватить готовое горячее , который принес помощник официанта- это непосильная задача. В итоге горячее остыло. Когда пришел второй гость напитки предложил, меню с едой просто молча унес. Чашку для чая до второго гостя не предложил. 7. В туалетных комнатах неприятный запах
Loona
September 2024 •
3
Ребята, это очень плохо, прямо грусть. Добавила звезду за работу менеджера, которая пыталась сгладить ситуацию. Итак: 1. Дико душно и жарко на первом этаже, были в середине сентября 2. Запах старого прогорклого масла в зале 3. Каламарата с крабом. Самая дорогая паста в меню и недешевая даже по московским меркам. Два кусочка фаланги краба длиной около 2 см каждая. Пармезана на столике нет, надо признаться, его нет и в итальянских ресторанах действительно хорошего уровня, но его всегда (!!) предлагают официанты 4. Качо-э-пеппе. Полный провал. Фарфалле плавают в какой-то безвкусной жиже, похожей на воду из-под макарон без соли. Сами фарфалле невкусные. Чтобы назвать пасту "домашней", ее недостаточно просто делать в ресторане, это надо делать мастерски. Вернули назад на кухню. 5. Коктейль Hugo. Гора плавает в игристом с листком мяты + сироп. Невкусно, топорно, не впечатляет. 6. Ну, и гвоздь программы. Семифредо. Это просто невероятное посмешище. Не слов просто. Повар воспринял название буквально и просто подал полужидкое обыкновенное мороженое с искусственными добавками. Вкус - химический. Забыть его действительно сложно. Вернули на кухню.