Ольга Буракова
18
9.1K
subscribers
1
subscription
2.5 m
views
Я помню время , когда “Академий» было гораздо больше , это была очень популярная сеть городских кафе по Москве. Сейчас их осталось 5 . И отобедав сегодня в самом старом заведении этой сети могу констатировать, к сожалению, чувствуется явное « увядание». Обслуживание было очень «не навязчивое». Вроде бы с подачей блюд не задерживали , но возникло ощущение, что здесь никому не рады. Еда была не могу сказать , что отвратительная , но и особых восторгов не вызвала . Всё было очень посредственно и не вызвало желания вернуться сюда ещё раз. За обед на 2 персоны заплатили 5080 руб.: зелёный чай 610 руб. ( почему такой дорогой чай? ) ; оливье с курицей 710 руб.( очень мало соуса - не вкусно) ; уха 820 руб. ( несколько маленьких рыбных фрикаделек и много варёного лука - не очень приятный суп); телячья печень и картофельное пюре 890 руб.; рыбные котлеты 950 руб. ( какой-то неприятный привкус и нет гарнира) ; грушевый штрудель 620 руб.( это не штрудель , а кусочки груши в слоёном тесте - очень маленькая порция и не вкусно) ; двойной эспрессо 480 руб. . Вывод : ценник не соответствует качеству блюд и общему впечатлению от обслуживания.
В ТЦ АТРИУМ множество ресторанов и точек общепита. На днях мы решили испытать этот стейк хаус. Впечатления вполне приятные : стилистика английского паба, быстрое и доброжелательное обслуживание и еда нам понравилась. Стейки конечно же не дешёвые от 1800 руб. до 4000 руб. ( особенно по сравнению с The Бык здесь дороже ) , но качество мяса на высоком уровне . Есть большой ассортимент бургеров от 750 руб. до 1400 руб. Имеются три блюда из рыбы и море продуктов . Наш обед стоил 6040 руб. : стейк Лонг Айленд 2350 руб. ( мужу очень понравился - сочный и хорошо приготовлен ) ; кальмары гриль 790 руб. ( вкусное блюдо , кальмары мягчайшие и соус вкусный) ; салат из свежих овощей со сметаной 650 руб ( большая порция) ; суп - крем из Грибов 490 руб. ; картофель фри 390 руб; пиво 490 руб.; б\а вино 490 руб.; аффогато ( кофе с мороженым) 390 руб. . Аффогато скорее можно назвать кофе- глясе, так как классическое аффогато, это шарик мороженого залито порцией эспрессо ( это итальянский десерт и его едят ложечкой) . В данном исполнении это было американо с небольшим шариком шоколадного мороженого и его можно было выпивать. Вывод - вполне приятное заведение где можно пообедать после пробега по магазинам.
Приятная кондитерская рядом с зоопарком ( м.Краснопресненская ) Любезный персонал . Уютная атмосфера. Капучино был вкусным . Пирожное Ром-баба со сливочным кремом и кусочек торта трюфель с вишней нам понравились. Ценник для центра Москвы очень приятный 1 150 руб. Угостили манговым макарони . Кстати здесь можно и перекусить - есть уже готовые салаты и горячие блюда.
Кофемания уже очень мощно «расплодилась» по Москве. Причём , лично моё ощущение , что есть заведения этой сети лучше , а есть более слабые. Кофемания в ГУМе сегодня меня очень порадовала. Обед нам с мужем очень понравился- всё было очень вкусно. : Филе судака 1400 руб.; печень индейки 1100 руб.; зелёный салат 1300; французский яблочный пирог 850 руб ( очень вкусно ) ; вода 710 руб; капучино 510 руб; эспрессо 530 = 6400 руб. Обслуживание было быстрым и любезным. Кофемания , к сожалению, постепенно переходит из разряда демократичного ценового сегмента общепита в более высокую. ценовую категорию . Но и качество еды и обслуживание , надо признать, тоже становится лучше и это радует.
Еврейская кухня - это не частое явление в нашем гастрономическом московском калейдоскопе. К тому же здесь очень демократичные цены для центра Москвы - закуски от 300 руб. , горячие блюда до 1000 руб. Это совсем небольшое, но очень уютное заведение . Мы попробовали сет из 3 видов хумуса - 870 руб. Я бы рекомендовала взять один из предложенных хумусов так как они мало чем отличаются друг от друга. Сет из 6 видов мезе 1270руб. лучше не брать , а ограничиться несколькими видами - мне понравилось из тунец а , с оливками и из баклажан. Фаршмак можно попробовать. А вот горячие блюда разочаровали.Щучьи котлетки 680 руб. были похожи на какие-то оладьи, совсем не впечатлили. Эйсик Флэш ( тушеная говядина с черносливом) - много чернослива и лука и совсем мало говядины. Обед с бокалом вина и лемонадом обошолся в 5 250 руб.
Модное заведение Folk мы посетили компанией 8 человек 8 марта. Стилистика фьюжн в грузинской кухне очень интересное ноу-хау. Очень плотная посадка, открытая кухня, печь в центре зала, большая барная стойка, интерьер без особых изысков , но с определённой современной изысканностью . Обслуживание очень на высоком уровне - любезно, доброжелательно и расторопно . Сказать однозначно , что мне понравилось это заведение на 100% я не могу , мне не пришлись по душе некоторые горячие блюда: в лососе была чрезмерная сладкая нота ( я этого не люблю), кюфта из баранины оказалась из четыре очень маленьких шариков фарша в картофельном пюре. А вот салаты, лепешки и закуски были вкусными. Я думаю , что этот ресторан понравится многим кто любит современные рестораны ищущие нетривиальное прочтение классических блюд . Ценник выше среднего . У нас получилось около 5 тыс.рублей на человека( спиртное много не пили - несколько бокалов)
Вполне приятная кофейня европейского стандарта. Интерьер , обслуживание и качество кофе хорошего уровня. Ценник соответствует ценовой категор ии для кофеен центра столицы. Чашка капучино , эспрессо и миндальное печенье- 880 руб.
Сыроварен сейчас много по Москве , но именно здесь , в Депо на Трёх вокзалах, мне больше всего нравится кухня и обслуживание. Вот и опять мы собрались со своими родственниками для совместного обеда и получили только положительные эмоции. Обсолютно всё было вкусно и милая девушка официант была очень внимательна и расторопна. Обед для семи человек ( с 2 бокалами вина ) обошелся в 25 тыс. Руб. Закуски и салаты от 700 руб, пицца от 700 руб, , горячее от 800 руб. Из того что пробовала я , могу рекомендовать салат с моцареллой и креветками , жареные креветки с чесноком, лосось в соусе тарияки. Мясные блюда по отзывам моих друзей ( шашлыки и котлеты ) тоже были очень вкусными. Ещё один приятный нюанс , всех гостей ресторана угощали вкусными конвертиками с сырным кремом .
На Новом Арбате сейчас целый букет точек общественного питания. Есть заведения дорогого ценового сигмента , есть подешевле. И данный небольшой рыбный ресторанчик можно отнести наверное к среднему сегменту: горячие блюда от 900 руб , закуски и салаты от 800 руб. Устрицы от 100 руб. до 350 руб. Обед на двоих без спиртного обошёлся в 5570 руб.: чай, жареный рис с морепродуктами ( не смогла доесть - пересолили и явно не только что приготовлен , не вкусно ) ; шницель из морского окуня ( чувствуется не свежий фритюр) ; поке с креветками ( не вкусно ) ; Том Ям ( кокосовое молоко отсутствует и это блюдо только отдаленно напоминает знаменитый тайский суп) ; 6 устриц ( устрицы были хорошие). Надо отметить очень любезное убслуживание и желание загладить наше не очень благоприятное впечатление от еды - нас угостили вкусным шоколадным бисквитом. Вывод - кухня и шеф повор нуждаются в срочной корректировке. Топовое место расположение и не низкий ценник требуют более ответственного отношения к предлагаемым блюдам. Обидно что в субботу этот ресторан был занят посетителями только лишь на 50 % .// в этом ресторане не принимаю оплату картами , только наличные деньги или перевод . Это конечно же очень неудобно .
Возможно в это моё посещение что то не сложилось и я выбрала неудачные блюда . Но факты таковы : от двух блюд я отказалась категорически . Лобио было с явно не доваренной фасолью - вилкой с трудом можно было размять фасолину . Уха за 950 руб. было невозможно есть - три кусочка рыбки , несколько варёных картофелин и кусочки помидора были залиты горячей водой . В ухе не было и намёка на приятный запах и вкус . Объяснение повара , что у нас такая подача , конечно же кажутся жалкой отговоркой. Название блюда «уха» понимаеться однозначно - наваристый рыбный бульон. В данном случае , мне подали залитые кипятком ингредиенты . Теперь о том что я всё же съела : ачма и горячее лобио . Эти блюда были вполне вкусные. За эти два блюда и чай я заплатила 1600 руб. Конечно же , в этом ресторане надо заказывать мясные блюда , но я не ем мясо . Интерьер и обслуживание на хорошем уровне - это дорогой ресторан и это чувствуется . Антураж в ресторане очень интересный и его стоит посетить, но насколько вам понравятся блюда , как оказалось , это лотерея. Но будем надеятся , что именно вам повезёт . // PS. В качестве извинения мне было предложено пирожное, Но я не ем сладкое . Но данный нюанс приятен - заведение старается быть любезным со своими посетителями.
