Buffet
September 2023 •
5
Гастрономическое чудо Зеленоградска Зеленоградск - курортный город во всех смыслах этого слова. То же можно сказать и о большинстве заведений, которые мне удалось посетить. Модные рестораны, красивые сервировки, мелкие кафе с уклоном в морской интерьер. И пустая еда, которая не запоминается ничем. Буфетъ к ним не относится. Вроде бы все так просто - минимум ингредиентов в блюде, адекватная пропорция - и понятная еда готова. Ничего сложного. Но как редко это встречается! Вас не будет покидать ощущение, что вы кушаете дома у родителей/бабушки. Это место не чувствуется как ресторан, но как что-то родное, куда хочется возвращаться снова и снова. Пицца делается на тонком и легком тесте, супы в высшей степени наваристые. Меню так и манит попробовать некое «чаепитие с сушками» с вареньем и медом. Хозяин любит это место и относится к нему с любовью. Средний ценник на двоих - 1200р. Не забудьте высказать свои комплименты повару и хозяину - такой трепетный труд должен быть оценен вслух! Это дает мотивацию и дальше радовать гостей высокими стандартами. А еще там живет котик, которого тоже зовут Буфетъ:)