Syrovar
October 2024 •
1
Уникальные впечатления: прекрасная кухня и безобразная, непрофессиональная работа персонала. При этом ни в коем случае не хочу обобщать, в первый день нашего путешествия все было прекрасно: гостеприимная хостес, вежливая официантка, вкуснейшая еда. Но сегодня обслуживание стало примером форменного безобразия. Хостес Виктория и менеджер пытались доказать, что не везде гостям рады. Последний день октября сложно назвать высоким сезоном в Костроме, да и 15 часов- не самое напряженное время даже в таком ресторане. Приходим вдвоем с вопросом: можно ли пообедать? Хостес через губу отвечает, что мест нет. Спрашиваю, уверена ли она в том, что говорит. Отвечает, что естественно. Благодарю за гостеприимство, уходим. Смотрю в окно. Полупустой ресторан является очевидным подтверждением отсутствия мест. Возвращаюсь. Вопрос не в отсутствии гордости и не в том, что негде поесть, учитывая что в соседнем доме гостиница и лучший в городе ресторан. Дело в том, что хамства не терплю. Спрашиваю, как же так, Виктория, зачем же Вы гостям врете? В ответ бегающие глаза и фразы: официанты не успевают всех обслуживать, а столы свободны только маленькие. Я спрашиваю, уверена ли она, что так себя правильно вести? Молчит. Поскольку ребенок уже настроился поесть, садимся. Принимают заказ. Ребенку еде принесли достаточно быстро, суп тоже. А дальше больше часа пыталась я дождаться основное блюдо. И это не было что-то хитрое, это должен был быть кусочек цыпленка. Почти полтора часа. А, чуть не забыла, чай нам не включили в счет, как бы подарок. От менеджера, которая в принципе никого, кроме себя, видимо, уважать не умеет. Справедливости ради должна сказать, что есть и другая менеджер, она пыталась исправить ситуацию, позвонив потом в гостиницу, ей огромное спасибо огромное человеческое. Но после полутора часов ожидания ушли мы, не поев этого удивительного цыпленка. Вывод: любой, даже лучший ресторан, может испортить непрофессиональный персонал. Ведь если ты не умеешь уважать гостей- зачем идти в сферу обслуживания?