Добрый день!
Печально наблюдать историю, как с уходом одного сотрудника под откос идет все заведение. Видела отзыв ниже и понимаю, что не одна я помню прекрасную девушку- бариста. Всегда оперативно и ненавязчиво дружелюбно выполняла свой функционал. Начинаем ценить, когда потеряем(
Работаю в титане, так или иначе постоянно захожу в данное место. Сервис с каждым днем становится хуже. Хамоватые сотрудники, встречающие тебя с утра-то еще удовольствие. Все мы люди, все мы устаем, бываем с плохим настроением и т.д, но это не должно входить в норму. Про уровень кофе с такими сотрудниками ,я думаю, даже не стоит давать комментарии. Если ребята из раза в раз наливают до краев кипятка при заказе двойного американо, это уже говорит о их квалифицированности.
Ничего сверхъестественного никто не просит, все понимают уровень и концепцию места. Но базовые вещи должны находится на соответствующем уровне кофейни.