Na Hod Nogi
January 2022 •
5
Зашли целенаправленно, но ненадолго. В результате увязли в уютной атмосфере, которая располагала наслаждаться и музыкой, и кухней, и напитками, предложенными барменом Константином. Это были рекомендации человека, несомненно знающего толк в своем творческом деле, и мы погружались в мир авторских дистиллятов неспешно плавно и грамотно. «Малина-перец» показалась невинным дамским десертом, который потом неожиданно проявил свою пикантную остроту и крепость. Укроповка сразу сразила ароматом. Имбирная и Хреновуха жарко, и каждая по-своему обжигали. А после утонченных Коричной и Мандариновки, «Репа и мед» поражала своей лаконичной простотой и русским духом. Поэтому, чтобы перейти к «Том ям» нам понадобилось некоторое время, чтобы отдышаться. Хотелось бы написать, что мы оценили в этой настойке и лемонграсс, и корень галангала в сочетании с перцем и листьями каффир лайма, но этот тайский букет был также хорош, как и незнаком, и поэтому пришлось обращаться за разъяснениями к Константину. Однако тонкий анисовый вкус мы все-же угадали. Затем, когда и сознание, и вкусовые рецепторы утратили и ясность, и былую свежесть восприятия, нам все же пришлось покинуть это атмосферное гостеприимное место, но мысль о том, что мы сюда еще вернемся, бесконечно согревает...