Katso
November 2024 •
1
Сегодня были в этом ресторане 22.11.24 Началось все с того, что мы бронировали стол заранее, на что нам сказали, что за нами не закреплен ни один столик, администратор начала с нами спорить, утверждать, что никто не звонил. На вопрос, есть ли в целом свободные столики, нам ответили, что сейчас все занято (ресторан был полупустой) В итоге кое-как нашли нам стол на 4х человек, мы заказали шашлыки и бинго, у двоих из посетителей шашлык был не прожарен, мы сообщили об этом недоразумении официанту. Официант так же начал спорить с нами, утверждая, что розовая часть в мясе потому, что в нем много железа.))) При термической обработке миоглобин меняет свой цвет, и мясо становится серым или коричневатым. Если мясо внутри розовое, это означает, что миоглобин не подвергся достаточному нагреву, чтобы изменить свою структуру и цвет. Свинина должна быть прожарена до полной готовности, без розовых участков внутри. Непрожаренная свинина может содержать бактерии и паразиты, опасные для здоровья В качестве утешительного приза за сырое мясо получите скидку в 50р, кул Очень некрасивое поведение со стороны администраторов и официантов данного заведения, руководству советую задуматься о том, каких сотрудников они нанимают