Дикая клюква
August 2024 •
3
Вчера с сыном посетили кафе "Дикая клюква" в Вашем городе. Кафе уютное. Было заказано: для сына-Смузи ягодный микс на молоке, Паста Карбонара; для меня - Салат Цезарь, Паста Карбонара; также Картофель Фри, Сырные палочки, Облепиховый чай (750мл) и Тирамису. Моим большим удивлением было то, что салат и пасту для меня принесли одновременно. Моя паста умирала у меня на глазах пока я ела салат. Салат пришлось есть быстро и уже без удовольствия, чтоб успеть хоть немного спасти вкус пасты. И как итог ни от салата, ни от пасты не испытала никакого наслаждения. И как говорят "Вишенкой на торте" был Тирамису - это КОШМАР , это УЖАС. Это даже не вариация, не авторское видение и даже не жалкая пародия на этот чудесный Итальянский десерт в основе которого должны быть сыр Маскарпоне и печенье Савоярди. И да, этот десерт достоит подачи не в одноразовом стаканчике. Покапавшись в Тирамису, в надежде отыскать хоть что-то привлекательное, мы его просто вернули. Мы ходим в кафе для получения положительных эмоций от интерьера, от внешнего вида и вкуса блюд, от обслуживания и т.д. Всё самое лучшее, что было в этом заведение померкло. Смузи и чай тоже были не на высоте. Почему поставила 3 звёзды - сын успел насладиться вкусом, а я просто поела еды. После, мы спустились на первый этаж в холл ТЦ и уже там выпили прекрасный смузи. Официант Влад очень старался, но ему не хватает знаний сервиса. А вот бармена, девушка была без бейджа, тут совсем всё печально. Отвечать на вопросы гостя сидя на стуле и только потом где-то что-то сработало и она встала. Ни слов приветствия, ни улыбки на лице. У вашего заведения есть потенциал, но работу над ошибками нужно провести большую.