Starik Khinkalych
November 2024 •
2
Посетили сегодня с молодым человеком хинкалыча на Красноармейской, 33Б. Осталось так себе впечатление. Заказали чайник чая (900 мл), долму и хачапури по-аджарски. Чай принесли сразу после заказа, но есть одно «но». Когда разливали чай по кружкам, заметили, что по цвету и вкусу напиток как обычный кипяток. Внутри чайника был мешочек (по виду многоразовый) с заваркой внутри него. Только вид был у этого мешочка такой, будто его уже несколько раз заварили и положили потом нам. К тому же, чтобы убедиться в том, что дело именно в заварке мы надавили чайной ложкой на мешочек и с него не выделилось абсолютно никакой заварки. Сложилось впечатление, что этот чайник выносили кому-то перед нами и просто не поменяли заварку. Сказали об этом официанту, чай заменили. Потом вынесли долму, она подается с мацони. Когда уже доедали блюдо, заметили на дне соусника с мацони волос. Также сообщили об этом официанту, и он предложил просто замену, что вполне странно, поскольку обычно в подобных заведениях, предлагают в таких случаях убрать испорченное блюдо из чека или в качестве извинения десерт или чай за счет кафе. К тому же, как я и написала выше, блюдо к моменту обнаружения волоса уже доели. Поэтому эта замена была вообще нецелесообразна, потому что этим мацони мы потом ни разу не воспользовались. Отдельно про официантов. В полупустом зале обслуживали гостей два парня. Мы ждали, когда у нас примут заказ, минут 10. И подошли к нам в итоге, только потому что мы уже сами подозвали одного из парней. Выглядели они, мягко сказать, не приветливыми. Не берусь их осуждать, поскольку сама работала в общепите. Возможно, они были уставшими или просто работали на отвали, но впечатление осталось так себе. Когда работала я, я знала, что люди приходят в ресторан, чтобы отдохнуть и насладиться атмосферой, и официанты - это неотъемлемая ее часть. Что касается еды, было вкусно. Мне понравилось все. А вот моему молодому человеку не понравился морковный пирог, который мы заказали позже, и долма. Ну, тут уже дело вкуса. В общем , второй раз данное место я бы не посетила. Также хочется отметить, что мы уже были в старике хинкалыче. Только в г. Феодосии. И там впечатление осталось гораздо лучше, чем сегодня в Ростове. Именно из за того, что мы уже были ранее в этом кафе и нам очень понравилось решили сходить еще. Т.к. решили, что заведение проверенное. В Феодосии нас обслуживала очень приятная девушка, несмотря на то, что оставалось немного времени до закрытия она приняла у нас заказ. Сервис конечно отличается колоссально. Жаль, что именно эта точка на Красноармейской подкачала.