Игорь Н.
4
0
subscribers
0
subscriptions
71.8K
views
Взял сифон, не знаю зачем!
Приезжали на 23 февраля на сет меню и подробно опишу подробно по разным моментам.
1) Антураж. Очень грамотно и красиво сделано помещение. Приятно находиться, атмосфера великолепная. Зайдет и фанатам вселенной и просто гостям. Непонятный перформанс с факелами в конце вечера (это больше культисты нежели маги) немного внёс несуразицы но суммарное впечатление положительное. 4.5 из 5 за перформанс.
2) Обслуживание. Я его разделю на два момента - администрация и обслуживание в зале. Официантки милые, все расскажут и покажут, обслуживание очень неплохое. Забыли коктейль (молочный), ну да ладно. Второе это административный момент. Отвратительно. За неделю были запрошены аллергии и на наш ответ (а таковые имеются) было сказано, что повар учтет. А он не учел. Когда я прихожу на сет меню я ожидаю что максимум одно блюдо я не попробую. Таковых было сильно больше. Как минимум можно было сказать "не приезжайте на сет меню, у нас везде мед, просто вечером посидите выберите что хотите" и это было бы корректно, отношение не понравилось. 2 из 5 в сумме и то за вежливость официантки.
3) Поварское ремесло. Это неотъемлемая часть любого ресторана и тут.. Тут все очень неоднозначно. Местами хорошие сочетания вкусов в данном месте перемежаются отвратительным йоркширским пудингом, который сухой, как сердце бывшей, и при этом с шариком покупного демигляса (чутка пересоленого). Основное блюдо - мясо в горшочке с крышечкой из теста и хорошим пюре с фасолью тянут на ресторан сугубо наличием крышечки из теста. Остальное, даже сравнивая с любой кафешкой русской или кавказской кухней, посредственное. Все что подаётся пытаются прогнать через сифон и сказать что это "высокая кухня", хотя любой студентик с доступом к озону и 2.5 тысячами рублей в кармане будет делать все ровно так же. Ощущение что шеф купил сифон и счастлив. Десерты так же не отличились - крайне вкусная меренга и "каменные кексы Хагрида" не сочетаются по уровню совершенно. За кухню поставлю уверенную 3 из 5.
И резюмируя - 3 из 5, место где можно смотреть но прикасаться к чему либо не стоит.
Номер за этой ценник сойдёт. Отель расположен удобно
Минусы прикольные:
1) при заселении у кровати не было ножки, вызвал с ресепшена мастера, пришел мастер с ногой, прикрутил.
2) с телефона номера нельзя позвонить на ресепшен. То есть манекен стоит
3) завтраки - отправляют в вегетарианское кафе с блюдами исключительно из молочки, но при этом везде написано что это просто "ресторан здорового питания". Мясного ничего, все холодное уже в 9 утра, исключительно молочка, очень плохо с выбором. Соевое мясо липкое и холодное, масло, в котором его готовили липнет к небу. Это худшее место, где я был.
В сумме впечатления негативные, спасибо завтраку.
Это отвратительно. Ресторан с завтраками для постояльцев гостиницы. Ни разу не было предупреждено, что это ресторан вегетарианской (не веганской) кухни, но при этом это "ресторан здорового питания". Отсутствие хоть чего-то съедобного, но при этом полностью молочный стол. Для человека, который не может в молочку (которая не является частью здоровой пищи, она отсутствует в большинстве диет, а мясо хотя бы на пару есть) я просто не знаю зачем пришел. Ладно, три блюда без молочных продуктов - все холодные, липкие, странные, а это прям под начало завтрака. Ощущение, что еда либо вчерашняя либо Б/У.
Умерьте, пожалуйста, пыл консультантов в магазине. Отвратительное отношение к клиенту. На вопрос женщины про пальто фраза "а на вас таких размеров не шьют!" И полное пренебрежение и презрение в голосе мало способствуют покупке. Выбор есть, но ехать больше сюда не хочется.
3 человека в очереди, 45 минут ожидания. Не записали даже, не то что не взяли кровь. Девушки в регистратуре половину времени не было. Не очень понятно как пользоваться услугами и зачем.
Неплохие коктейли, очень разнообразная музыка. Официанты не лишены чувства юмора:) из минусов - коктейли очень слабые, шоты градусов по 10. Интересная атмосфера, пробирки и ТД. Можно зайти.