Kimchi
June 2023 •
4
На самом деле очень рада, что азия и до нас наконец добралась именно в таком воплощении с к-поп, как камень с души. Потому что раньше приходилось ездить в Москву или близлежащие города покрупнее, чтобы попасть в места с корейской едой и музыкой( Была уже раза четыре, и с компанией в первые дни открытия, и возвращалась одна, каждый раз именно обслуживание радовало. Оперативно на отзывы, девочки очень милые, на все вопросы ответили, после каждого блюда или напитка спрашивали с волнением нравится ли нам. Даже менеджер или управляющая подходила спрашивать всё ли нормально и рассказывала про плюшки, которые давали тогда за заказ. Очень нравится атмосфера в зале с неоновой вывеской, там намного уютнее. Места рядом со стеной с соджу шикарные) Правда не совсем понятно, зачем там висит маленький телевизор, если он не работает. Ну и чтобы попасть в туалет нужно ждать по 15-20 минут, подозреваем, что там всё это время просто фотографируются. Тема с открытой кухней, особенно в Орле, выглядит очень ново, но сидеть прям рядом со стеклом не очень комфортно. Супер странно развешаны провода у входа, в местах крепления завязаны на слабые узлы, выглядит это всё так, будто висит на последнем издыхании, народ часто толпится возле кассы, так что только если знаешь заранее, что будешь заказывать, тесниться не придётся. Когда приходили в первый раз поняли, что очень не хватает алкоголя. Потом завезли больше пива, но такую довольно тяжёлую еду запивать сладким и плотным пивом не всегда хочется. Лимонады из меню вкусные. Но вот о бабл ти впечатления самые странные. Возможно это совсем авторские напитки, которые нужно мешать по 10 минут, чтобы не заморачиваться над конструктором, но от бабл ти ожидаешь чая с молоком и тапиокой, а на деле получаешь фруктовый смузи с шариками из пищевой оболочки с соком. А здесь от чая буквально одно название, даже если там есть какой-нибудь зелёный чай, то он вообще не чувствуется. Мы читали заранее состав в инстаграме, но почему получали постоянно разные напитки, так и не поняли. Кучу раз пили в других местах, и с бобой, и с шариками с соком, и холодные и горячие, и с сырной пеной, но ни разу с просто пюре внутри. С разными видами молока или сока - да. Но единственную текстуру, которую ожидаешь, это шарики, а не косточки от ягодного пюре и едкий вкус сиропа. Даже крупные кусочки фруктов приятнее, чем манная каша, которую не получается выпить из-за слипшейся тапиоки, та, кстати почти всегда была безвкусная без намёка на сладость( Еды попробовали очень много, потрясающие пуноппаны. Претензии были только к кимпабу, капусте кимчи и малость к корндогу. Будто полежавшие листья периллы внутри кимпаба были похожи на зеленый лук, давали такую же слабую горечь, та же корейская морковка была бы вкуснее в кимпабе с тунцом((( но очень приятным бонусом был бульон, это очень вкусно. Кимпаб с курицей супер, там сыр очень кстати. Кимчи, каждый раз как мы брали, очень кислил, маринад будто разбавлен водой, нет этой обволакивающей остроты, капуста просто, мокрая, кисло-солёная и с пустой остротой. И подавали в основном корешки, а они вообще были на вкус как вода, будто совсем не пропитавшиеся. С корндогами нам повезло, хотя в дошираке его есть было очень сложно, корндог с фри неплох. И сосиска добротная, и сыр тянулся, не поняли мы только соус. Краситель явно остаётся на языке и губах, а цвет болотного водяного совсем не кажется аппетитным… и ещё токпокки в первый раз были не очень, могу сравнить с кимчи, но во второй раз и форма была удобнее, соус более густой, только очень не хватает сыра. Делали скидку на то, что вроде официально заведение ещё не открыто, но в целом с такими ценами даже приятно. Мы оставляли отзыв непосредственно официантам, но понимаем, что не от них всё зависит. И всё равно желаем большого роста и успехов, очень ждём алкогольные коктейли и соджу, и ждём новых ивентов, хочется вернуться после официального открытия и повеселиться.
Nevinnost
October 2021 •
5
пиво сегодня не очень, но все равно ставлю бару 5