Василий Л.
3
0
subscribers
0
subscriptions
42K
views
Сходил на мастер класс под названием с Фермы на стол!!!! Небыло опрелеленного количества продуктов что повлияло на конечные блюда. Даже шеф был расстроен таким подходом к организации мастер класса. Это как например есть суп лапша , а лапши в ней нет. Небыло Лайма , курица или Курин бульон, эстрагона, пекоририно, грибов вовремя, блюдо со свеклой не делали а нас позвали в ресторан там его попробовать ( а по факту готовка на словах), микро зелени небыло, васильков, кервеля, топинамбура. Платить 32000 и с таким подходом, я бы лучше в другую студию сходил. И второй момент был у И второй момент- было минимум информации в тех картах к мастер классу. теории минимум, технологич процессы не расписаны, грубо говоря ушел пустым в знаниях. На вопрос почему проблема с продуктами ответили что шефы школы на выставках и им не дощакупок. В итоге мы еще и виноваты что платим не малые деньги, а в итоге такой подход к ученикам которые пришли получать знания не бесплатно!!!
766 часто прыгает расписание и меняется. И в итоге приходишь на остановку и оказывается время поменялось. Ужас