Restaurant Karelia
July 2020 •
5
По разным причинам долго не получалось пообедать в этом ресторане. И вот сегодня дошла очередь до него. Ресторан "Карелия" при одноименном отеле находится в живописном месте с видом на Онежское озеро. В меню ресторана входят блюда карельской и европейской кухни, также заметила и авторские блюда. Перед посещением естественно ознакомилась с отзывами на различных медиа ресурсах и с их личной презентацией. Отзывы, как обычно, разноречивые. Но мне понравилось, что любые отзывы не остаются без внимания ресторана, это хороший показатель! Теперь о главном, о еде 😊 Подача блюд профессиональная, порции щедрые, в целом все вкусно, но были некоторые блюда, скажем так "не мои". Но я не критикую ни в коем случае! Работа Шефа очень достойная при создании каждого блюда, но на кухне такого масштаба готовит не один Шеф, целый штат поваров, руки разные и на выходе могут получиться отличия от "оригинала". Напитки, кисель и морс - отлично. А вот пиво местного производства не понравилось совсем, это конечно хорошая фишка, иметь в меню отечественный продукт, но лучше не надо!!! Редкая гадость! Критика в отзывах была насчёт долгого ожидания. Нас это миновало! Девушка-официант была доброжелательна, позитивна, очень учтива. С самого начала уточнила в каком порядке подавать блюда, работала отлично! И ещё нам повезло с удачным расположением заранее забронированного столика: обедали и наслаждались красивым видом 🤩 В целом впечатление о ресторане хорошее!
Artist
July 2020 •
5
Ресторан "Артист" - элегантное заведение в центре Петрозаводска, с оригинальным меню, перечень блюд лаконичный, но, как говорится, лучше меньше, да лучше... В данное время заведению мешает общегородской ремонт фасадов, но я не буду обращать на это внимание, ситуация временная... Как могу охарактеризовать блюда? По домашнему вкусно, с изысканной подачей, с качественными ингредиентами. Шеф-повар, браво 👏👏👏👏👏 Изумительные лимонады собственного приготовления подаются и в графинах-бутылях, и порционно в бокалах. Подача яркая! Читала отзывы, разноречивые, много плохих. Мое впечатление положительное. Продегустированные блюда и напитки замечательные! Ни к технологии, ни к подаче нет нареканий. С шеф-поваром им повезло... Если еще вышколить официантов, могут тянуть на высокую кухню. Официанты должны говорить, почти петь о каждом блюде! Ведь концепция заведения - авторская кухня...
Sacivi
July 2020 •
3
Обед в ресторане грузинской кухни "Сациви" разочаровал. Ну во-первых, там кухня смешанная и преобладает больше восточная... Во-вторых, много блюд из замороженного сырья и полуфабрикатов... Это не хорошо для ресторана! Официант старался, не профи, но услужливый и вежливый... Были хинкали с сулугуни и с картофелем: тесто толстое, клеклое, картофельное пюре порошковое и плюс ко всему хинкали не доварили ☹️ Шашлык из куриного бедра замаринован не вкусно и пересушен, мне не хватало кислой среды и сочности... Я вообще хотела заказать сёмгу, но предварительно уточнила какую рыбу используют, оказалось заморозку. Ну хоть сказали честно... Салат "Шубка" со вкусной селедочкой. Подача претендовала на оригинальность: на квадратном ломтике хлеба. Но хлеб нарезан толстенным ломтем и чёрствый. Я бы сделала тонкий, слегка пришпареный на сухой сковороде тост, чтобы не сухарик, а имеющий хруст и мягкую структуру внутри. Гарнир из картофельных долек с чесноком жирный и пережаренный, по всей видимости это тоже замороженный полуфабрикат для фаст-фуда... И Тархун! Это просто напиток из бутылочки. Разве сложно для ресторана сделать напиток из живого эстрагона? Нет, это не преступление подавать химический напиток и в меню они не скрывают! Но ведь претензия на грузинский ресторан...
Fusion
July 2020 •
5
Ресторан "Fusion" мы выбрали вчера для обеда, прочитав самые разноречивые отзывы о нем. Потом стало понятно, почему так! Все дело в их богатом меню - европейская, паназиатская, карельская, восточная кухни в одном ресторане! А ещё богатый выбор суши и роллов, коллекция чая, довольно не плохой кофе... Что касается меня, то в основном я буду хвалить. Персонал приветливый, терпеливый (я пришла не в очень хорошем настроении, не хамила конечно, но немного придиралась, девушки администратор и официант достойно справились, ни разу не сорвались 😊👏) Заказ приносили довольно-таки быстро, причем соблюдая очередность блюд. И не было такого, что кто-то из нас кушает, а кто-то сидит в ожидании еды. Такой нюанс немаловажен ☝️ Чай выше всяких похвал! Капучино вкусный, но мне нравится, когда он в большой чашке... Салат Монтеррей, грибной крем-суп, жаренный сыр - очень вкусные. Ещё был лагман с вытяжной лапшой ручной работы - вкусный, я придираюсь только к нарезке в подливке, для меня очень крупно, но это на мой вкус. Зато мясо в лагмане было нежным и не разваренным... В целом обед принес удовлетворение как моральное, так и гастрономическое ⭐⭐⭐⭐⭐ Заслуженные 5 звёзд этому заведению!
PelmenHouse
July 2020 •
5
Пообедали в замечательном PELMENHOUSE, расположенном в ресторанном дворике ТЦ Lotos Plaza. Их миссия - готовить самые вкусные пельмени на Земле. Вот даже одно это радует 👍😊👏 Обслуживают очень приветливые девушки... Ассортимент разнообразный, пельмешки вкусные и делаются вручную прямо при вас 👍 Я не могу сказать, что это нечто сверхестественное, но это хорошие, качественные, добротные пельмени 👍👍👍 с весёлыми названиями, изучаешь меню и хочется попробовать все, но это чревато: я взяла 3 вида по полпорции, это 30 штук, я еле встала 😆 В меню есть несколько видов салатов, домашние морсы, чай и кофе... Забыла ещё про соусы к пельменям! Они замечательные!