Neizvestny
Yekaterinburg • Cafe
Save
December 2024
Бистро "НЕизвестный" — стильное место с разочаровывающей кухней Атмосфера: 10 из 10 Бистро "НЕизвестный" расположено в особняке Эрнста Неизвестного — атмосферное место, где звучит виниловая музыка 🎶 и много элементов искусства 🎨. Интерьер с сохранившейся старинной деревянной отделкой и уютный дровяной камин с живой елью зимой создают неповторимую атмосферу ✨. Это всё безусловно плюс! Кухня: ожидания vs. реальность Если концепция интерьера действительно великолепна, то кухня — полное разочарование 😞. Я ожидала авторскую изысканную кухню, а увидела простые домашние блюда без какой-либо изюминки. Постоянные гости поделились, что лучше здесь брать закуски и коктейли 🍸. Томлёная телятина с картофельным кремом и соусом порто (890 ₽) — плохое качество мяса, пресный соус и обычное, не сливочное пюре. Не рекомендую ❌. Неизвестное блюдо (800 ₽) — сегодня это была утиная ножка конфи с эффектной подачей 🍗. О качестве не могу ничего сказать, так как сама не попробовала. Коктейль «Авиация» (600 ₽) — рекомендация моей подруги.🍸✨ Кофе — к сожалению, не рекомендую ☕. Обслуживание: несоответствие уровню Что касается обслуживания, оно явно не соответствует уровню Екатеринбурга 🤷‍♀️. Официант не смогла ничего посоветовать, а уже после я узнала от друзей, что в меню есть интересная позиция — "неизвестное блюдо". Также остались вопросы к закупу — по словам официанта, у них закончились ингредиенты для лазаньи, самого популярного блюда. Как такое возможно, когда у вас полная посадка, выходной день и в стоп-листе самое популярное блюдо? 🤔 Не могу не отметить, что в уборной не оказалось крема для рук, что в таком заведении довольно странно. Маленькая, но важная деталь, которая оставила неприятный осадок. Итог В целом, концепция, атмосфера и интерьер продуманы хорошо, но на этом плюсы заканчиваются 😕. Качество меню не соответствует ценовой политике, официанты не обучены, и к кухне с закупом есть серьёзные вопросы. Стоит ли посетить? Да, если хотите вдохновиться атмосферой и попробовать коктейли 🍹. Но за кулинарными впечатлениями сюда точно не стоит идти.