Barabulya
September 2024 •
2
Полежал на солнышке, проголодался, начитался благодарственных отзывов о данном ресторане... "Барабулька" называется, думаю, как раз хотел отведать этой сочинской фишки.. На входе приятный молодой человек предложил расположиться, где угодно, так как народу практически нет... Немного удивило, вроде в соседней харчевне много посетителей Ок, занял на втором этаже столик на двоих, принесли меню, всё замечательно... Через пару минут официант (девушка по имени Наталья) подошел принять заказ, я в предвкушении и говорю, мне барабулю (650 р. за 100 г. по меню)... Ответом было - минимальная порция заказа 200 г. 😱 Тоесть чтобы попробовать диковинку, я должен выложить уже 1300 р. (рыбка то невелика, уж пожарьте парочку на 100 г.) Пришлось пересмотреть свои планы и взял холодную закуску татаки с барабулькой (попробовать то хочется) 690 р. плюсом (есть-то хочется) заказал ризотто с угрём и грушей (890 р). Ещё пиво самое простое разливное - 550 за 0,5 л. Ну, на приличную сумму вышло. Результат совершенно не устроил: пиво как вода с лимоном, не стоит своих денег ризотто не ризотто, а рисовая каша правда вместо сливочного зелёное модное масло по краям, внутри 2 кусочка груши и 3 кусочка крабовой палочки, сверху непривлекательные кусочки угря из которых четверть рыбной кожи (съедобно, особенно с голодухи) и конечно же татаки, что же это, взяли одну рыбку-барабульку, срезали 4 кусочка с нее, обжарили, потом охладили, сверху положили (просто роскошь) по 4 шарика красной икры, остальное - подушка микс из огурца, редиски, водорослей и свекольный лист... Плюс соус из манго... Круто конечно но по вкусу не сочетается, ел отдельно, пожевывая огурцы. Где барабулька?( Только кость в зубах застряла( никакого вкуса не почувствовал. На вопрос официантки - как мне блюдо? - честно ответил, что это "трава", на что последовало - это такое блюдо😁 ну, хоть проявили вежливость и спросили) В общем, само по себе помещение нормальное, а вот по еде удручает, уж простите... Обслуживание тоже не похвалю