Thomas
July 2022 •
5
Восхитительно! Я первый раз была в Череповце. По совету знакомых посетила ресторан 《Томас》. Внутри очень уютно: неповторимую атмосферу создаёт мелодичная музыка и оформление ресторана. Приветливые официанты отлично разбираются в разнообразном меню. В нём есть как традиционные вологодские блюда, так и блюда восточной или современной кухни. Каждый найдёт для себя и своих друзей что-нибудь интересненькое! Мы взяли щи серые крестьянские с хреновухой, салат цезарь, картофель по-деревенски со стейком. На десерт – мороженое. Всё это было очень вкусно, но больше всего удивили серые щи! Зашла в интернет, посмотрела рецепт. Оказывается, это традиционное Череповецкое блюдо, его приготовление – очень трудоёмкий процесс. Хвала и благодарность поварам! Серые щи здесь готовят на говяжьем бульоне, на мой взгляд, это лучший выбор для диетического стола. Всем рекомендую! Как происходит процесс приготовления блюд можно наблюдать на открытой кухне в реальном времени. Великолепный ресторан! Для меня он – ещё одна прекрасная визитная карточка города Череповца.