Padron
September 2024 •
5
Решил тоже оставить отзыв на ужин в Padron. Шли по рекомендации искушенного хорошими ресторанами человека, поэтому ожидания были высокими, заодно читал отзывы в Яндексе, они мне показались крайне противоречивыми (у кого-то восторг, кто-то жалуется на обслуживание, рассадку и качество блюд). Расскажу вам подробно про свой экспириенс: 1. Интерьер - 10/10. Очень красивая плитка в барной зоне, люстры, стулья, фурнитура. Музыка не орет, публика супер спокойная. В общем, восторг. Инста-место на все 100 (хоть я и не блогер); 2. Обслуживание - нас обслуживала Елизавета. Если вы читаете этот отзыв, знайте, что вы супер профи! Все рассказала, в тонкости блюд не постеснялась нас посвятить, даже про испанскую кухню и традиции поговорили, 200 раз за ужин подошла, проконтролировала, что все ок, грязная посуда больше минуты на столе не стояла. 100/10, хороших официантов мало, Елизавета точно в их числе, спасибо вам! 3. Прайс- высокий!!! Но я цены видел заранее, поэтому в обморок не падали. Чек на двоих получился 12к (3 закуски, 2 горячих блюда, 2 десерта, чай и вода. Много это или мало, судите сами. Нам ок! 4. Качество еды- заранее смотрел фото блюд, выбирал те, которыми можно наесться, шли мужской компанией, поэтому молекулярная кухня на один зуб была вообще не про нас. Взяли 3 закуски (салат с фенхелем и креветками - мне очень понравился, большие креветки, вкусная цитрусовая заправка к зелени, апельсины и грейпфруты. Жареные грибы с луком и желтком- другу понравились больше всего, насыщенный вкус, 4 вида грибов, вкусный соус, но мне показались пересоленными (я вообще мало потребляю соль, поэтому часто блюда мне кажутся солеными, друг сказал, что ему по соли все отлично). Кролик с шоколадом - тушеное мясо кролика, соус с апельсином - я бы вообще это и как горячее блюдо рассмотрел, если к нему еще гарнир взять. Закуска хорошая, не могу сказать, что вау, но достойно. Горячее- брал из special menu осьминога -нежный, сочный, на вкус очень напоминает рыбу, каламата дает оливковый вкус, есть немного очень вкусных тушеных овощей. 8/10, осьминог вкусный, но миндальный соус мне показался горьковатым. Еще одно горячее- говяжья щека - большой кусок нежного мяса, рис чем-то напоминает ризотто. Вкусное блюдо, 9/10. Десерты- я сладкоежка со стажем, поэтому выбирали долго. Взяли чизкейк и майоркинский бисквит. Десерты - ТОП!!! Брать надо обязательно! Чизкейк с горгонзоллой очень вкусный, нежная мягкая горгонзолла внутри и замеченная корочка- 1000/10! Майоркинский бисквит тоже очень вкусный - все миндальное, и мороженое, и сладкая запеченная корочка. Также советую попробовать. Итого: мы остались довольны. Дорого ли 12к на двоих без алкоголя? Да, дорого. Но мне все понравилось, я шел за интересными вкусовыми сочетаниями, я их получил, а деньги мы зарабатываем, чтобы получать от жизни удовольствие. Так что обязательно советую Padron к посещению.