Mussel farm
July 2023
5
Был сегодня в этом заведении не на Пионерском, а на другой улочке, типа проезд к морю, не помню адреса (кому надо, тот поймёт). Ходил мимо много раз, и вот вижу, что народу нету - зашёл. В заведении оказался впервые, приветливая девушка на кассе рассказала, что да как, повар тоже помог определиться с выбором, в итоге заказал с сыром «блю-чиз». Получилась внушительная порция мидий, также соусом песто полили три ломтика багета, которыми я потом с удовольствием вымакал весь оставшийся соус. Картошка фри была горяченная и вкусная. Теперь само блюдо: оно шикарнейшее, я смачно облизал соус с каждой раковины, половина были пустые, но надо понимать, что мидии из них просто выпали, вы видели, как повар их шурудит на сковороде? Естественно, все выпавшие мидии, которые на дне утопали в нежнейшем соусе, я пустыми ракушками просто выгреб и съел. В конце моей трапезы повар порекомендовал в следующий раз употребить данное божественное блюдо с вином, и я, наверное, не прислушаюсь к его совету, а закажу мидии том ям и заточу их с пивандрием.