Мишель
4
0
subscribers
0
subscriptions
36.9K
views
Недавно заходила за сэндвичем, была очень разочарована тем, что чиабатта оказалась каменной. Подумала, ну ничего, всякое бывает, сама работала в общепите долгое время, к некоторым моментам работы отношусь довольно снисходительно. Решила дать второй шанс данному месту. Взяла два бурундучино, слойку и кусок(скорее имитацию куска, не совсем уверена, что в нем было 90г) пирога с лососем. Всё вместе вышло в 800 рублей. Что я могу сказать? Кофе на вкус отвратительный, будто бы смешанный с водой. Девушка бариста видать сделала заготовку для двух напитков в одном питчере, из-за чего в один из стаканов не хватило кофе, чтобы долить до края. И видимо из-за этого вкус бурундично(который, на минутучку, во всех остальных точках Хлебника довольно насыщенный) оказался водянистым. Совет от бариста со стажем — если Вы работаете с арахисовой пастой, ее надо очень тщательно перемешивать, чтобы в итоге не получилось то, что получилось. Да и стоит готовить каждый напиток в отдельном питчере, а не вот так, на скорую руку.
Персонал в целом не понравился, увы, не запомнила имя девушки-кассира. Ей советую научиться быть более гостеприимной к гостям. Я считаю, что многие недостатки(такие как плохо приготовленный кофе, каменный сэндвич и т.д.) могут восприниматься не так негативно, если само обслуживание было качественным и приятным. Существует такое золотое правило этикета — «относись к людям так, как хочешь, чтобы люди относились к тебе», очень надеюсь, что работники данной точки будут повторять это как мантру каждое утро перед выходом на работу.
Обслуживание быстрое, персонал вежливый и приятный.
Спасибо за прекрасный кофе и хорошее настроение!)
Прекрасный кофе, спокойная и уютная атмосфера, персонал отзывчивый и внимательный) Безумно красивый интерьер! Спасибо за хорошее настроение на весь день ☺️
Прекрасная кофейня, в которой готовят восхитительный кофе) Бариста Люба — прелесть! 🥰