Раз на раз не приходится - самое подходящее описание. Были здесь не раз. Обычно хорошо, но бывает и так: теплый салат с говядиной - картошка разогретая и сухая; хлеб пури явно не сегодняшний - холодный и резиновый; морковный пирог дожидался нас дня три - сухой и твердый; хинкали чуть теплые. По-видимому в выходные и праздники готовят заранее и потом разогревают.