Красивое историческое место, в котором сохранился интерьер 19 века времен семьи Абрикосовых.
У кофейни есть огромный потенциал, который хозяева, к сожалению, не используют.
В заведении необходимо изменить кухню: еда нормальная, но посредственная. От имени Абрикосовых ожидаешь невероятного вкуса. Нужно заменить повара, найти исторические рецепты Абрикосовых (хотя бы несколько), а остальные блюда стилизовать. В ресторане с оригинальным интерьером 19 века не должны быть картошки фри.
Далее - нужно заменить музыку. В таком кафе не должен играть рок. И современная музыка в целом. Нужно создавать атмосферу уюта, 19 века. Одежда официантов тоже должна быть другой. Не неопрятные черные пиджаки. Должны быть рубашки, фартуки.
Нужно убрать из интерьера колхозные гирлянды, повесить стилизованные флажки. Изменить дизайн меню и саму бумагу, на которой оно отпечатано.
Можно попробовать восстановить рецептуру хотя бы нескольких абрикосовских рецептов и ограниченным тиражом продавать в жестяных коробках - это замечательный сувенир.
Такое место могло бы стать достопримечательностью. И приносит его владельцам намного больший доход. Плюс было бы здорово сделать мини-экскурсию для желающих: чтобы официанты были в состоянии коротко рассказать о месте, его истории, о владельцах.
S. O. V. Nail
July 2023 •
5
Замечательный салон, аккуратный педикюр сделали всего лишь за час.
Внимательные сотрудники, уютная атмосфера. Большой выбор лаков. Советую!
Monami
May 2023 •
5
Замечательный маникюр, большой выбор лаков. Спасибо!
Yar
August 2022 •
1
Мы с семьей из трёх человек заехали в президентский номер за 14 тыс/ночь (другие были заняты). Для третьего человека в номере поставили раскладушку, которая стоила как полноценное место. Но и это ещё не все - раскладушка была сломана, проваливалась. Новую мы ждали почти час, при том, что уже было два часа ночи.
Никаких хотя бы извинений, не то что компенсации, мы за такую ночь не получили. При выезде ещё и потребовали 100 руб. за маску для сна (не было указано, что она за доп плату).
Уровень сервиса ужасный при дорогих интерьерах и высоком ценнике.