Давно не была в заведении Ёрш. И так все изменилось((( зашли с сыном покушать и отметить маленькое семейное событие. Заказала "Стейк Пиканья" из мраморной говодины с прожаркой medium. Специально не брала в заказ соус, чтобы чувствовать вкус мяса. Но! Принесли просто кусок, пожаренный на углях. Просто. Кусок. Мясо.
Специи и маринад - отлично. Но прожарки вообще не было от слова "совсем"! НО даже внешне не похож на стейк. Жевать было очень трудно. Я конечно все съела, т.к после работы хотелось кушать. Да и праздник себе портить не хотелось.