No Bad Days
Esto-Sadok Village • Rental
Save
May 2025
Здравствуйте, коллеги! Если руководство читает обратную связь от гостей, то прошу обратить внимание на хамское общение персонала. Ситуация следующая: Сегодня утром 2.05, по пути в аэропорт, я зашел в ваше заведение выпить кофе. В силу ограниченного времени я не стал располагаться за столиком и, не снимая рюкзака, сделал заказ у бара. Параллельно, пока готовили кофе, я решил скрутить себе самокрутку из курительного табака на барной стойке. Прошу заметить, ничего криминального я не делал, и тем более курить в заведении я не собирался (по камерам, я думаю, всё видно). Я просто хотел подготовиться: выпить чашку кофе, выйти и насладиться утренней сигаретой. Обычная вроде практика, особенно когда речь идет о рабочей и гостевой зоне бара, не мусоря и не мешая никому вокруг. Но тут же услышал от бариста в грубой форме, что ТЫ (т.е. я) не должен этим заниматься внутри заведения (наверное, имелось в виду скручивать самокрутку). Пытаясь выяснить, что именно нельзя и что я делаю такого, что противоречит внутренним правилам заведения и тем более УК РФ, я столкнулся с откровенным хамством, перебранками в повышенном тоне, и дословно: "чтобы я собирал свои вещи и проваливал ВОН!". У нас с молодым человеком разница в возрасте более чем в два раза. Я сделал замечание: во-первых, чтобы мне не тыкали, во-вторых, чтобы со мной разговаривали адекватно и в рамках субординации. В ответ посыпались угрозы расправы от службы безопасности. Я просил пригласить менеджера смены, чтобы разрешить проблему, но, по его словам, он и есть менеджер, и никто кроме него не в компетенции решить проблему. Но я подозреваю, мне соврали. Не дав допить кофе, я был грубо и унизительно выгнан из заведения. Я не стал дальше разбираться в случившемся, так как спешил в аэропорт. Но я до сих пор искренне не понимаю, в чем была претензия ко мне. Почему пишу этот отзыв? Потому что сам работаю в ресторанной сфере более 15 лет на различных позициях в премиальных ресторанах Москвы. Для многих компаний вопрос сервиса и гостеприимства стоит на первом месте в сфере обслуживания. Поэтому хотя бы базовые знания «5 шагов сервиса» должен знать каждый сотрудник. Я всякое повидал, но такое откровенное хамство я вижу впервые. Молодой человек не представился, как его зовут, но зона его работы была на контактном баре. На вид 25–27 лет, с усами и серьгой в ухе. Из чувства солидарности и понимания особенностей работы, прошу провести разъяснительную беседу, что так с гостями не разговаривают, даже если зашел выпить только чашку кофе.
U-City
Ulan-Ude • Hostel
Save
January 2025
Будьте готовы к тому, что не попадете в хостел до начала бронирования. Попросту вам никто не откроет дверь и не возьмут трубку, да и в итоге даже не перезвонят, после десятка попыток дозвона. Пытался дозвониться и достучаться в 6:30 и 10 утра Дело было зимой, при температуре -20. Что бы не заработать себе обморожение конечностей , пришлось заселяться в другой отель. Вышел на связь с владелицей хостела Анной, вполне вежливая и тактичная в общении женщина, но осадок и предобмороженное состояние остались. Надеюсь руководство сделает выводы и подтянет свой сервис и работу ресепшена с административным персоналом. UPD: деньги за бронирование вернули