Yellow shoes
October 2023 •
3
Баклажаны готовить не умеют от слова совсем. Салат с хрустящими баклажанами - это помидоры с холодными сухими баклажанами в каком-то сухом кляре(((. Причем попытались реабилитироваться и принесли "хрустящие" баклажаны в качестве комплимента, но...увы. Хрустеть, как оказалось, они должны были только 3 минуты после приготовления)))). Повару очень советую прошвырнуться по кафешкам и попробовать такой салат примерно где угодно, и о, чудо)))) узнаете, что бывают баклажаны реально вкусные и хрустящие, потому что там вкуснейший кляр))), а не поджаренные, тупо высушенные, кусочки баклажана на сухой сковороде (((. Вино красное-кошмар, язык еще половину следующего дня был черный(((. Про рыбу даже писать не буду. Увы. На ресторан не тянет совсем.