Sasha's Sushi
August 2024 •
3
Уже не первый раз замечаем ухудшение качества. Из чего делается вывод - что это уже тенденция. У креветок панировка - уже больше размера самой креветки - в следствии чего - не дожаренная панировка как клей, и перебивает вкус самой креветки. Три крайних раза - угорь в маки с не маленькими костями. Лосось один раз грешил тем же. Все чаще не очень правильные пропорции ингредиентов в ролах стали попадаться. С переходом на больший формат, и видно привлечением новых поваров - качество падает. Толи самоуправство и от хождение от технологических карт, толи в целом - изменившийся вектор подхода к ингредиентам и блюдам.
ShavGrad
July 2024 •
5
По моему мнению - на данный момент самая лучшая шаверма в городе
Sovremennik
June 2021 •
1
Островок 19го века в городе. Картой не оплатить