Sibir'Sibir'
July 2022 •
1
В зале Советский отмечали камерную свадьбу (25 человек). При бронировании зала и оформления предзаказа, управляющий и менеджер ресторана убедили, что мероприятие будет под их контролем, что нас очень порадовало, поскольку ресторан новый…сказали, что у них есть опытные официанты, ранее обслуживающие банкеты, и все будет в лучшем виде. За обслуживание банкета, ресторан берет 10% от чека, но предлагает скидку на меню в таком же размере. Заблаговременно была договорённость о конкретном времени начала мероприятия, подачи блюд и была передана карта рассадки гостей. Итак, начало мероприятия, все приезжают в ресторан к назначенному времени: а стол НЕ накрыт!!! И мы с гостями ждём пол часа, когда персонал накроет стол..жениху с невестой вообще забыли вынести блюда.. сервировка стола: часть позиций забыли вынести, в том числе салфетки, по каждой позиции приходилось напоминать официантам, чтобы они вынесли. Хотя был оплаченный предзаказ. В целом к качеству блюд нет претензий, мы знали, что там маленькие порции.. НО, в салате из муксуна жениху попался кусок клеёнки или, как объяснила менеджер: это отрезок от кулька, из которого украшали салат. Это только начало вечера, далее: на протяжении всего вечера, официанты все время отлучались в другой зал и за ними приходилось ходить. Во время предзаказа также было обозначено, что алкоголь необходимо весь поставить в стол, чтобы гости могли сами себе доливать. Но, при сервировке стала, этот момент не учли и сколько не просили, алкоголь так и стоял на соседнем столе.. бокалы у гостей были постоянно пустыми, поскольку официанты были где-то, но только не в нашем зале. Когда начали выносить блюда, даже несмотря на карту рассадки и обозначения конкретных позиций блюд по местам за столом, официанты все время путали.. один официант выносил блюда, ему частично пыталась помочь менеджер, горячие блюда выносили минут 40, с такой разницей, что одни уже съели, а другие так и ждут, когда принесут. Торт: у нас был свой торт, четко рассчитанный на количество гостей. Когда официант начал резать торт, ему трижды было сделано замечание, что он режет очень маленькие куски, хотя это был «опытный официант по свадебным банкетам». После 3го замечания 20му гостю, принесли нормальный кусок торта.. в итоге, пол торта осталось не разрезанным. Чай к торту половине гостей так и не налили…И было много разных нюансов, полностью не отвечающих требованиям обслуживания банкета. И не было никакого обещанного «контроля» со стороны управляющего и менеджера. Сервировка ужасная, все блюда стояли далеко, гостям неудобно было дотянуться. К еде вопросов нет, а к сервису очень много.. в конце вечера нам предложили скидку 30%, но праздник был испорчен, это важный для нас день и мы пришли за «уровнем» в это место и готовы были за него заплатить, учитывая, что это один из самых дорогих ресторанов у нас в Тюмени…и ни какими скидками это не компенсировать, это свадьба.. Не рекомендую проводить важные для вас события в данном «ресторане».
Zamkadastr
March 2022 •
5
Я обратилась в компанию "Замкадастр", имея неудачный опыт оформления кадастровых работ по оформлению технического плана с фирмой аналогичного профиля. Учитывая, что мой случай был непростой и времени потребовалось очень много, работники данной компании приложили максимум усилий для положительного завершения работ. Хочу выразить огромную благодарность коллективу за профессионализм!! Особенно Руслану, с которым я сотрудничала. Это квалифицированный и доброжелательный специалист. Всем сотрудникам здоровья и процветания!!