Не мешало заиметь весы для мяса. Как везде порцыю мяса через весы а не на глаз. Брал несколько раз самсу один только лук и 3 кусочка мяса и один из кусочков жир. И осталось в результате 2. А шаурму брал один раз и больше не беру не понравилось порции. Везде делают съел и наелся. А там надо две или три брать. Худенькая все на глаз.