Кухня+обслуживание,+красивая посуда+интерьер = хорошее настроение + уважение к владельцу и сотрудникам + желание еще не раз посетить кафе и рекомендовать это хорошим знакомым, без опасения для своей репутации. Средний чек без алкоголя в районе 1800 руб на человека. Но это , если поесть, как говорится, от "пуза". Вот как -т о так. :)))