Yasnaya Polyana
September 2023
4
+ Красивое место с шикарным видом. + Отличный и отзывчивый администратор Елена. +Можно обсудить и обговорить индивидуальные варианты проведения организации, вам пойдут на встречу. Минусы по кухне: - Большинство закусок не вкусные, хотя на вид очень красивые. -Часть блюд - обычные (уровень кафе) , из вкусного советую брать "Говяжьи щечки" - Рыбу лучше не заказывать. - Салат из зелени и рыбы не должен состоять из 95% зелени и 5 процентов рыбы. (без преувеличения) Минус по персоналу: Большая беда с официантами. Не должны сотрудники сидеть в телефоне или смотреть большую часть времени в пол. Налить, открыть , принести - выполняется только по просьбе. Самостоятельно о гостях никто не позаботится. На один из столов вообще не донесли основное блюдо на двух человек. Сложность в понимании с администратором Юлией. С вами будет общаться вежливо. Но отвечать на вопросы будут неделями. Ответ будет состоять на 90% воды и 10% ответа. Итоговая оценка: 7,5 из 10. Вид и само место того стоят. Наладить процесс сотрудников - поваров и официантов будет 10 из 10.