Shaw-Books
July 2023 •
1
Начну с того, что в сети заведений ShawBooks шаурму я брал достаточно часто. Чаще всего заказывал через доставку с заведения на Соломовой, так как живу в том районе. Почти всегда очень вкусно и сочно, иногда немного небрежно завернута, но это мелочи. Сегодня мне довелось побывать в их заведении на Щорса (периодически захожу на эту точку по пути с работы), возле 4 поликлиники. Итог: настолько отвратительной шаурмы я не ел никогда в жизни! (а пробовать мне доводилось в разных городах и странах). Я ждал заказ 40 минут, при том, что положили её на гриль через 10 минут после заказа, я наблюдал. Она пролежала на гриле ПОЛЧАСА! Итог я уже знал заранее, когда мне её отдавали.. Она была горячая до ужаса, а лаваш стал максимально хрупким и ломким. Из-за перегрева овощи "подварились" и обрели другой, не самый приятный вкус. От такой температуры соусу тоже стало плохо настолько, что он местами начал ферментироваться, превратившись в творожок. Это и выглядит так себе, и шаурму делает очень сухой. Попутно она почему-то оказалась вываляна в каком-то жиру или масле, и снаружи наполовину была жирная. В общем, есть это было невозможно, больше я туда не пойду точно. Готовил какой-то новый "повар", которого я там никогда не видел ранее. Искренне надеюсь, что этот отзыв увидят владельцы заведения, и что-то поменяют.