Poly
January 2025 •
1
«Полное разочарование» - этими словами описываю первое и последнее посещение данного заведения. Обслуживание. Официант принимает заказ, облокотившись на стол, и, закатывающий глаза на каждый уточняющий вопрос по позициям меню. Тот же официант, забывающий каждую третью позицию в заказе. Бар. Негрони и без кампари – это как? Столичное наименование «афинский негрони» не избавляет его от обязанности соответствовать стандартам, или я ошибаюсь? Подача, как сейчас во многих «модных» заведениях отдельно разозлила – олд фешн с огромным кубом льда, на дне которого ютятся три капли напитка. После такого хочется заказать коктейль безо льда и посмотреть, не станет ли им стыдно выносить это убожество. Кроме коктейля было заказано вино по бокалам, которое разливается непосредственно за столом, и это отдельная боль. Считаю, что такую подачу могут позволить себе лишь заведения, уверенные в стаже и глазомере своих сотрудников, Поли в их число не входит. Мы тоже не можем похвастаться глазомером снайпера, но то, что налитое не доходило до 100 и, тем более, до 125 мл (в меню не указаны порции) было видно даже нам. В дополнение к сказанному, один бокал имел четко выраженный запах тряпки. Кухня. Тот, кто написал, что она лучше, чем в самой Греции, видимо, не долетел до Греции. Первое, что бросается в глаза – неуместные в греческом ресторане блюда восточной кухни (хотя, из всего заказанного, только к хумусу не было никаких претензий). Вопрос – зачем? Из «греческого» заказали греческий кобб-салат. На вопрос, чем он отличается от классического, официанта с присущими ей закатанными глазами пояснила, что все ингредиенты подается не вперемешку, а отдельными кучками на тарелке и + в салат добавляют…АВОКАДО! Зато модно. Итог: 1200 рублей за (цена тут играет важное значение) пластиковые и абсолютно безвкусные помидоры, нарезанные либо слепым, либо ребенком – треугольники, квадраты и другие причудливые формы разных размеров, огурец, очищенный от кожуры полосками (зато красиво), перец гриль, оливки и фета (определенно не греческого происхождения), также, как и помидоры, лишенные какого-либо вкуса, подушка из, на наш взгляд, твороженного сыра с паприкой. Кстати, вкус паприки будет преследовать в 99% блюд из меню (интересно, а греки вообще знают про нее. А теперь вернемся к цене…На закуску, помимо хумуса, была заказана хорта с сыром (в чеке, кстати, сыр превратился в боттаргу). Хорта, со слов официанта, представляет собой особую греческую траву, наше же впечатление – обычный микс салата с мангольдом из ближайшего супермаркета оооочень обильно сдобренный лимонным соком, сыр – безвкусный поджаренный адыгейский сыр из той же корзины из супермаркета. Также в качестве закуски нам принесли лимонный картофель лабне – звучит вкусно, а на деле две абсолютно пресных картошины с надрезами, также обильно сдобренные лимонным соком, посыпанные лимонной цедрой, возлежавшие на подушке из того же твороженного сыра или очень густого греческого йогурта. Горячее, наверное, было лучше, чем все заказанное до, но под негативным впечатлением наслаждения не ощущалось. Баклажан на углях с ягненком – здесь возвращаемся к излюбленной в заведении копченой паприке, которая перебивает весь вкус мяса, и в дополнение – блюдо достаточно острое, о чем наша любимая официант умолчала. Кальмар с фрике – без негатива. Десерт – портокалопита с апельсиновой карамелью – интересно. Интерьер, на наш взгляд, чистой воды парвеню. В итоге, создалось ощущение посещения ярмарки тщеславия, гости которой «засвидетельствовали своей почтение» лишь однажды «для галочки», и больше туда не вернутся, ибо совсем непонятно чего ради
LaCelletta
July 2024 •
5
Невероятно душевное заведение с потрясающими итальянскими блюдами. Отдельная благодарность шеф-повару за то, что поддерживает высокий уровень кухни и сервиса на протяжении стольких лет. Ребята, спасибо за то, что вы делаете для своих гостей!