Есть на Камчатке магазин "Гамбринус", купил там в вакуумной упаковке вяленую рыбу - Лещ, вашего изготовителя ООО "Астраханский рыбный промысел", решил взять, дома попробовать. Когда распечатал пакет, почистил рыбу, попробовал её на вкус, ужас, она оказалась соленющая, её невозможно есть, там одна сплошная соль. Отправьте своих технологов на обучение пусть их научат, как правильно солить рыбу