Этот ресторан покорил меня с первых минут – уютная атмосфера, тёплый прием и потрясающие ароматы, которые встречают прямо у входа. Интерьер оформлен в национальном стиле: ковры, низкие столики, мягкие диваны, что создает ощущение, будто ты действительно попал в гостеприимный азербайджанский дом.
Но главное, конечно, – это еда! Здесь готовят настолько вкусно, что хочется попробовать абсолютно всё.
Что особенно запомнилось:
- Кутабы с зеленью – тончайшее тесто с сочной начинкой, подаются с душистым гранатовым соусом. Просто объедение!
- Долма – нежная, с идеальным балансом мяса и виноградных листьев. Одна из лучших, что я пробовал(а).
- Плов «Бахмат» – ароматный, с хрустящей корочкой казмага, шафраном и нежнейшей бараниной. Настоящий шедевр!
- Люля-кебаб – сочный, с дымком, подается с запеченными овощами и лавашем.
Не смог(ла) устоять и перед десертами: пахлава здесь просто божественная – слоистая, с орехами и медом, а шакербура тает во рту.
Отдельное спасибо за атмосферу живого огня – многие блюда готовятся на мангале, что придает им особый вкус. А вечером часто играет живая музыка, добавляя колорита.
Обслуживание на высоте: персонал внимательный, расскажет о блюдах и поможет с выбором. Цены вполне соответствуют качеству – порции большие, ингредиенты свежие.
Итог: «Бакинский дворик» – это не просто ужин, а настоящее путешествие в Азербайджан. Однозначно рекомендую всем, кто любит сытную, душевную кухню и гостеприимную атмосферу!